Premix Tarta & Alfajor
Suave masa para preparar bases de tartas dulces, alfajores, delicias, y muchas preparaciones más. Lista en 5 minutos.
Necesitas: 1 huevo, 100 g. de mantequilla
Paso 1: Derretir mantequilla por 1 minuto en microondas. Agregar el huevo y mezclar.
Paso 2: Verter Tarta & Alfajor Premix en un recipiente, agregar mezcla del paso 1 y mezclar con batidor de globo hasta que esté totalmente integrado.
Paso 3: Estirar la masa con ayuda de un uslero sobre papel mantequilla, silpat u otro, para llevar al refrigerador por 30 minutos. Este paso es importante para lograr una masa firme antes de darle la forma deseada.
Paso 4: Precalentar horno a 180º.
Paso 5: Estirar la masa con ayuda de un uslero sobre papel mantequilla, silpat u otro hasta lograr el ancho deseado.
Para hacer tapas de alfajores, cortar con cortadores redondos.
Para usarla como base de tarta dulce, recomendamos un molde máximo de 25 cm. y posicionar la masa sobre el molde.
Paso 6: Hornear por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar antes de retirar de la bandeja.
Paso 7: Para alfajores, una vez que las tapas están frías, rellenar con manjar.